Νέα

Παξιμάδια κριθαρένια – Κριθαροκουλούρα διατροφικη αξια

Τα κριθαρένια παξιμάδια είναι ένα είδος ξηρού, σκληρού ψωμιού που παρασκευάζεται από αλεύρι κριθαριού και νερό. Ψήνονται μέχρι να στεγνώσουν και να γίνουν τραγανά, γεγονός

Read More »
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή-Παρασκευή: ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ (του Άκη Πετρετζίκη)

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη Υλικά:1 κριθαροκουλούρα, κομμένη στη μέση1 ντομάτα1 κ.γ. ξίδι, από λευκό κρασί1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική1 πρέζα αλάτιπιπέρι1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένοθυμάρι, φρέσκο1/2 φρέσκο

Read More »